パクチーの効果

今回はパクチー(コリアンダー、香菜)です！！

パクチーは香菜と呼ばれているように、香りに癖があり苦手な方も多いかと思います。

その独特な香りがストレスを解消し、気の巡りを良くしたりするため、薬膳としてよく使用される食材です。

栄養も豊富でβカロテン(ビタミンＡ)、ビタミンＣ、ビタミンＫ、食物繊維、鉄などがあり優秀な食材です。

イライラしやすい、ゲップやオナラが出やすい、生理前がつらい、お腹が張りやすい、胃もたれする、肌が綺麗になりたい方などにおすすめです。

今の時季のインスタでは旬のものを紹介しているので、身体を冷やす作用のものなどを多く紹介しています。パクチーには身体を温める作用があり、エアコンで冷えた体を温め、発汗作用によって発疹を改善したり、食あたりを防ぐ作用もあります。

食材にはそれぞれの特徴があり、ご自身にあった食材を摂っていく事が重要です。女性にパクチーを好きな方が多いですが、冷えていたり、解毒や肌の状態を綺麗にしたりと、その人が必要な食材を欲していることが多いです。

ただ例外として、中毒症状として出る場合もあるので、見極めも必要です。(例えば、砂糖、うまみ調味料(グルタミン酸ナトリウム)、炭水化物など)

現代では、暑い夏でもエアコンなどで冷えていたり、体調を整えるにも複雑化しているので、まずは自分の身体はどうなのか、ご自身で考え、自分に合った食事をして健康に過ごしましょう！！