にんじんの効果

今回はにんじんについてです！

『血』を補い、『肝』の働きを助けることによって、夜盲症や貧血を予防したり、視力低下や、眼精疲労にも効果があります。

『脾』の働きを助けることで、食欲不振や、下痢、便秘などにも効果があります。

薬膳としてにんじんは滋養に良いとされ、摂取されてきました。

疲れが溜まっている方をはじめ、高齢者やお子さんにもうまく摂って欲しい食材です。

ベータカロテンを豊富に含むため、抗酸化作用が高く、免疫力も高めるため、抗がん作用や老化防止の効果も期待されています。

デトックスにも効果のあるにんじんを食べて元気を養っていきましょう！