ゴーヤの効果

今回はゴーヤについてです！！

ゴーヤには身体の熱を冷ます作用があり、夏バテを予防し、胃腸の働きを良くしてくれます。

暑がり、頭皮が脂っぽい、食欲がない、夏バテ気味、暑くて気力がわかない、添加物を摂りすぎてしまっている、ストレスが多い方に特におすすめです。

夏野菜の中では葉酸を多く含み、妊活中の方や、妊娠初期の方には今の時季に摂って欲しい食材です。

苦み成分の『モモルデシン』には解毒作用、血糖値を下げる、便秘の改善、抗がん作用、糖尿病予防など、様々な効果ができますし、『苦味』は暑い夏に特に摂って欲しい味覚です。

ゴーヤのビタミンＣは皮の固さのおかげも有り、壊れにくいですが、だからといって加熱しすぎるのはおすすめしませんので、加熱しすぎず、うまく料理に取り入れて食べていきましょう。

体感では毎年毎年暑くなっている気がしますが、家庭菜園でゴーヤを育てて、グリーンカーテンにしてみてはいかがでしょうか。暑い夏を乗り切るためにグリーンカーテンを作り、ゴーヤを食べて熱を発散し、暑い夏を乗り切りましょう！！