うなぎの効果

今回はうなぎです！

うなぎの旬は秋から初冬にかけてですが、なんといっても土用の丑の日があるので書きました。

ご存じの方も多いと思いますが。薬膳としてもとにかくパワーを補ってくれるうなぎです。

肝と腎の働きを助け、気と血を補い、疲労回復、老化防止、めまい、手足のしびれ、ストレスなどに有効です。

また、脾の働きも助けるため、湿度の高い時季の身体のだるさや、手足のむくみ、関節痛にも効果があります。

栄養も豊富で、ＤＨＡ、ＥＰＡをはじめ、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＤ、ビタミンＥ、亜鉛などが含まれています。

土用とは年に4回ある季節の変わり目を指します。今年の土用の期間は7月20日から8月7日です。

季節の変わり目は身体が整うまで体調を崩しやすいです。さらに日本では夏の土用は湿気も多く、『脾』の機能が弱まります。丑の日以外でも土用の期間にうなぎ(肝・腎・脾の機能を助けてくれる)を食べて体調を崩しやすい季節の変わり目を乗り越えていきましょう！！