昆布の効果

今回は昆布です！！

昆布には、熱を冷まし、余分な水分を排出する働きがあるため、むくみやすいなど水分代謝が悪かったり、熱がこもってほてってしまっている方におすすめです。

ビタミンＡ、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、食物繊維、カリウム、カルシウムなどを含みます。

また、食材の中でヨウ素を一番多く含みます。

ヨウ素には甲状腺ホルモンの材料になり、重要な栄養素です。

海藻を食べる日本では不足することが少ないですが、世界的にみるとヨウ素不足による甲状腺腫は世界三大微量栄養素欠乏のひとつになっています。

基本的には摂りすぎても体外に排出されますが、長期的に多量のヨウ素を摂取してしまうと甲状腺腫や、甲状腺肥大になってしまうこともあるので注意が必要です。ただしよっぽどのことがない限り症状が出ることは少ないので、過度な心配は不要です。

昆布には『腎』を強くしてくれる効果もあるため積極的に摂って欲しいですが、合わない方もいますので、摂り過ぎに気を付けつつ、水分代謝が悪かったり、熱がこもりやすい方はうまく摂って体調を整えていきましょう！！