ピーマンの効果

今回はピーマンについてです！！

ピーマンは夏野菜ですが、身体を冷やす効果は弱く、エアコンなどでの冷えを感じている方にも摂りやすい食材です。

エアコンで冷えているのに汗をかきやすい、だるさ・疲れを感じやすい(エアコンと外気温からくるだるさにもＯＫ)、食欲がなく胃もたれしやすい、お腹が張りやすい、よくため息をついてしまう、喉になにか詰まっているような感じがする方におすすめです。

ご存じの方も多いと思いますが、ピーマンは栄養も豊富で、ビタミンＡ(βカロテン)、カリウム、ビタミンＣ、鉄を含みます。身体に良さそうな濃い緑色ですが、クロロフィルといい、強い抗酸化や、デトックスにも効果を発揮します。

家庭菜園でピーマンを育てたことがある方はご存じかもしれませんが、ピーマンは完熟してくると赤くなります。パプリカやトウガラシとは違い、糖度が緑よりも高くなり、苦味は弱まり、栄養も増えます。苦味が苦手なお子さんなどには赤ピーマンがおすすめです。

エアコンでの時季外れの冷えを感じている方にも摂って欲しい夏野菜のピーマンを食べて夏を乗り切りましょう！！